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一、培訓對象
全省食品行業專業技術人員
二、培訓內容
圍繞國家和省委省政府關于食品產業高質量發展的部署要求,結合行業發展趨勢,我省食品行業專業技術人員繼續教育專業科目為“食品企業數字化轉型升級”、“《食品標識監督管理辦法》、GB7718-2025《預包裝食品標簽通則》和GB28050-2025《預包裝食品營養標簽通則》等食品安全新法規、新國家標準宣貫”、“健康食品與未來食品開發”和“食品工業企業誠信管理體系建設”等專題。
編號 | 課程 | 學時 |
1 | 食品“三品一標”認證知識 | 3 |
2 | 營養與食品衛生學 | 17 |
3 | 轉基因食品與食品營養保健 | 5 |
4 | 食物的消化吸收與不同人群的生理特點 | 2 |
5 | 營養師職業道德與人體解剖生理基礎 | 2 |
6 | 食品污染、食品中毒及預防 | 1 |
7 | 營養學基礎 | 4 |
8 | 食物營養基礎 | 3 |
9 | 食品安全法原理 | 36 |
10 | 中華人民共和國食品安全法 | 2 |
11 | 食品安全問責與瀆職犯罪 | 2 |
12 | 我國的食品安全問題《認識和應用措施》 | 2 |
13 | 《食品安全法》的制度創新 立法爭點與解釋難點 | 5 |
14 | 農業標準化和農產品質量安全 | 2 |
15 | 《食品安全法與我國食品安全法制度建設》解讀 | 2 |
16 | 農產品質量安全檢測技術 | 2 |
17 | 功能性食品及其開發 | 5 |
18 | 營養管理和營養干預 | 3 |
19 | 食品營養評價 | 7 |
20 | 膳食指導和評估 | 7 |
21 | 人體營養狀況測定和評價 | 6 |
更多課程安排具體以開班為準
三、學時要求
根據《廣東省專業技術人員繼續教育條例》、《專業技術人員繼續教育規定》(人社部令第25號)和省委《2019—2023年廣東省干部教育培訓規劃》(粵發〔2019〕16號),從2021年起,我省專業技術人員繼續教育學習任務應累計不少于90學時,其中,公需科目不少于30學時,專業科目不少于42學時,個人選修科目不少于18學時。按天數計算繼續教育學時的,可按每天8學時計算;不足一天的,按每45分鐘相當于1學時的實際時間計算。已實行學分制的行業部門,按1學時相當于1學分計算。
四、培訓方式
本次培訓班將以網絡學習方式開展。隨報隨學,請學員及時完成學習任務。 完成規定課程學時并考核成績合格者,可獲得記錄繼續教育學習內容的學習證明。培訓學時可記入省、市級專業技術人員繼續教育專業科目及選修科目學時。
有關要求
繼續教育是提升本行業專業技術人才隊伍綜合素質的重要途徑,也是專業技術人員年度考核、崗位聘任、申報專業技術職稱的重要條件。專業科目學習是專業技術人員繼續教育的重要內容。專業技術人員可根據自身情況自主選擇參加培訓,遵守學習紀律和有關制度,完成規定的繼續教育學時,并學用結合,提高自身專業能力和水平。專業技術人員所在單位應保證專業技術人員參加繼續教育的時間,并按照粵人社規〔2018〕11號文有關規定保障專業技術人員的學習培訓經費。
關于開課退費重要提醒
一:報名后1個工作日開課,如需退費請在收到開課信息前提出退費申請!
二、繼續教育課程為知識付費課程,已開通課程的學習賬號已產生付費名額,不再受理退課退費申請,請知悉!
基本信息 | |
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適用年度 | 適用于2018~2025年度 |
學時 | 42學時 |
專業備注 | 食品行業繼續教育 |
培訓方式 | 網絡培訓 |