根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全管理員的管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，為切實加強對餐飲服務(wù)食品安全管理員的管理，提高餐飲服務(wù)食品安全管理水平，保證全區(qū)餐飲服務(wù)食品安全，9月24日—25日，梅縣區(qū)舉辦餐飲服務(wù)中級食品管理員繼續(xù)教育培訓(xùn)班，全區(qū)192名食品安全管理員集中進行了繼續(xù)教育培訓(xùn)。
此次食品安全管 理員繼續(xù)教育培訓(xùn)，主要針對食物中毒預(yù)防與控制、餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”建設(shè)工作進行深入講解。通過開展繼續(xù)教育，進一步提升了各餐飲服務(wù)單位食品安全 管理員對餐飲食品安全的認知度，提高了食品安全管理員的法律意識和食品安全業(yè)務(wù)能力水平，增強了其對食品安全法律法規(guī)的認識。
