一、考試說(shuō)明
《食品安全執(zhí)法素質(zhì)測(cè)試》為客觀性試題，考試時(shí)限120分鐘，滿分100分。
 
二、作答要求
    務(wù)必?cái)y帶的文具有：簽字筆或鋼筆（最好為黑色簽字筆）、2B鉛筆和橡皮。
    考生必須用2B鉛筆在答題卡上作答，在題本或其他位置作答的一律無(wú)效。
 
三、考試內(nèi)容
（一）行政執(zhí)法基礎(chǔ)知識(shí)（30%）
行政處罰法、行政復(fù)議法、行政訴訟法、國(guó)家賠償法、行政許可法、行政強(qiáng)制法相關(guān)知識(shí)及應(yīng)用。
（二）專(zhuān)業(yè)知識(shí)（70%）。
食品安全法及實(shí)施條例、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、食品生產(chǎn)許可管理辦法、食品流通許可證管理辦法、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）、流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法、餐飲服務(wù)許可管理辦法、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法、廣東省食品安全條例相關(guān)知識(shí)及應(yīng)用。