課程簡介

新零售是指企業以物聯網為依托，通過運用大數據、人工智能等先進技術手段對商品的生產、流通和銷售過程進行升級改造，進而重塑業態結構和生態圈，并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。本課程深入分析了國內生鮮新零售的發展現狀及存在問題。首先，課程介紹了生鮮新零售行業的發展概況；其次，多層次解析了生鮮新零售行業的生態圖譜；再次，具體介紹了生鮮新零售的主要模式以及代表性企業；最后，分析了生鮮新零售行業的物流特征。

講師介紹

秦玉鳴
中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會秘書長
中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會秘書長、中國物流技術協會副秘書長。先后負責《食品冷鏈物流追溯管理要求》《藥品冷鏈物流運作規范》等多項冷鏈國家和行業標準的組織與定制工作，六次組織編寫了《中國冷鏈物流發展報告》。
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