一、課程概述
本課程共計41課時，主要講授保育員有關的職業道德與職業守則、清潔、消毒、資產管理、進餐管理與指導、飲水管理與指導、盥洗管理與指導、如廁管理與指導、睡眠照料、健康觀察、體格檢查、行為觀察與情緒管理、輔助室內及室外教學活動、家長工作指導等知識點。

二、課程目標
通過本課程的培訓，學習者可以了解并掌握中級保育員的工作內容及其工作要求，學習此工種在實際中的應用，學會其基本的中級保育員的操作流程。

三、考核評價
考核評價方式為考試，包括單選、判斷和多選。考試重點包括：職業道德與職業守則、清潔、消毒、資產管理、進餐管理與指導、飲水管理與指導、盥洗管理與指導、如廁管理與指導、睡眠照料、健康觀察、體格檢查、行為觀察與情緒管理、輔助室內及室外教學活動、家長工作指導等知識點。

四、詳細介紹
本課程由湯秀麗、蘇雯茜、夏琳三位老師主講，三位老師分別具有學前教育教師資格、幼兒園教師資格和高級育嬰師資格。通過本課程的培訓，學習者可以了解并掌握中級保育員的工作內容及其工作要求、工作方法和技巧。課程重點內容是衛生管理與教育、生活管理與教育、輔助教育活動有關內容，完全符合國家技能培訓大綱要求。

一、保育員職業道德與職業守則
1.保育員職業道德與職業守則
二、衛生管理與教育
1.清潔
2.清潔與資產管理
3.消毒
三、生活管理與教育
1.嬰幼兒進餐管理與指導
2.嬰幼兒飲水管理與指導
3.指導嬰幼兒盥洗
4.指導嬰幼兒如廁
5.組織睡眠
6.嬰幼兒睡眠中遺尿問題的處理
四、健康管理與教育
1.嬰幼兒身體觀察
2.行為觀察與情緒管理
3.預防接種后的觀察
4.體格檢查
五、輔助教育活動與家長工作
1.輔助教育活動的第一步-觀察嬰幼兒
2.輔助室內教育活動：不同類型嬰幼兒教育活動的輔助
3.輔助室內教育活動：不同類型嬰幼兒游戲的輔助
4.輔助室外教育活動：不同類型嬰幼兒教育活動及游戲的輔助
5.輔助室外教育活動：體弱兒的輔助
6.環境創設的方法
7.常規安全措施
8.常規護理技術
9.常見意外事故的處理
10.組織學前機構和家庭合作共育活動
11.接待入園
12.離園交接
六、實操課
1.清潔與資產管理
2.消毒（一）
3.消毒（二）
4.組織進餐、飲水管理與指導
5.嬰幼兒盥洗的管理與指導
6.嬰幼兒如廁管理與指導
7.組織睡眠
8.常規護理技術
9.配合教育活動準備（一）：環境創設
10.配合教育活動準備（二）：玩教具制作
11.輔助室內教育活動（一）
12.輔助室內教育活動 （二）
13.輔助室外教育活動
14.嬰幼兒心理健康管理與教育