食品安全與日常飲食
1菜籃子工程解決的是什么問題(副食供應和食物豐富問題)。
2四環素對人體哪個器官危害大(骨骼)。
3餐桌子工程從（1997）年開始。
4中國耕地的紅線是全國耕地不少于（18）億畝。
5O157大腸桿菌污染事件可以追溯到（1996）年。
6由于田螺生存在淤泥中，（寄生蟲）容易致病。
7下列（發酵粉）不是食品添加劑
8烤制的食品中哪些有害的物質含量高（雜環胺）。
9毒菠菜事件是由于（沙門氏菌）的污染。
10《食品真相大揭秘》的作者是中國人。（否）
11二惡英是致癌化合物。（是）
12在“米袋子工程”階段伴隨出現了食品安全問題。（否）
13我國的農藥殘留被嚴格限制很多時候都是由于貿易壁壘問題。(是)
14水污染 氣體污染 土壤污染或多或少進入食物鏈。（否）  
 
 
1血腦屏障能夠保護（大腦）。
2食品衛生對于（過程）的檢查更為嚴格。
3淮河水域養活我國人口數量的（六分之一）。
4  1953年日本發現的“水  病”是什么重金屬中毒（汞）。
5“環境內分泌干擾物”的來源不包括（苯甲酸鈉）。
6四氯代二苯并二惡英是世界上已知的一級致癌物中毒性最強的（有機化合物）。
8瘋牛病的病毒是（朊病毒）。
9在整個生態系統中，是否存在生物變異 遺傳物質的改變是（生物安全）關注的問題。
Food safety指的是（食品安全）。
11臺灣研究小組研究沙塵暴后得出結論，沙塵暴過后有利于水體生物的生長和繁殖。（是）
12汞在食品安全中的問題主要是對農作物的污染（否）。
13北京的一個醫學研究所發現，兒童性早熟的比例在逐漸的減少。（否）
14自然界中的森林大火不會產生對環境有嚴重污染的物質。（否）
15原生環境是完美的，沒有污染。（否）