一、案例分析(20分)
1、某孕婦，孕32周，晚上睡覺經(jīng)常腿抽筋，血常規(guī)檢查顯示血紅蛋白值為100g／1。
(1)請(qǐng)針對(duì)孕婦晚上睡覺經(jīng)常抽筋進(jìn)行分析，并提出飲食的合理建議。
(2)請(qǐng)針對(duì)孕婦的血紅蛋白檢查結(jié)果進(jìn)行分析，并提出飲食的合理建議。
(1)孕婦晚上睡覺經(jīng)常出現(xiàn)腿抽筋，可能存在鈣攝入量不足，孕期由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，以及孕婦自身鈣平衡的需要，應(yīng)增加鈣的供給。根據(jù)2000年《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝人量》，鈣的推薦攝人量為1200mg／d。在日常飲食中，應(yīng)增加含鈣豐富的奶類攝人，做到每天喝奶500ml，并經(jīng)常吃含鈣豐富的食物如豆類及豆制品、蝦皮、芝麻、海帶及綠葉蔬菜等，多做戶外活動(dòng)。
(2)孕婦血常規(guī)檢查顯示血紅蛋白值為100g／L，飲食中應(yīng)增加造血原料——微量元素鐵的攝人。動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉是鐵的良好來源，含量豐富且吸收率高。